Kolak campur jagung

Bahan:

• - 200 gr singkong, potong-potong
• - 200 gr pisang tanduk, potong-potong
• - 200 gr ubi, potong-potong
• - 100 gr pacar cina, rebus dan rendam sampai mengembang
• - 100 gr jagung manis, pipil
• - 100 gr kolang kaling matang
• - 4 lembar daun pandan, simpul
• - 100 ml santan
• - 100 gr gula merah
• - 4 sdm gula pasir

Cara membuat:

1.  Rebus air bersama daun pandan sampai mendidih, masukkan singkong rebus sampai setengah matang.
2.  Kemudian masukkan ubi, jagung, dan pisang. Aduk-aduk.
3.  Tambahkan gula merah, gula pasir, dan santan aduk rata, masak hingga semua matang.
4.  Masukkan kolang kaling dan pacar cina, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini