Kolak durian ubi merah
Sabtu, Juli 06, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 5 buah ubi merah
- - 6 biji durian
- - 3 buah gula merah
- - 200 ml santan kental
- - 600 ml air putih
- - 1 ruas kayu manis
- - 2 sdm gula pasir
- - Garam secukupnya
- - Daun pandan, simpul
Cara membuat:
- Potong kecil ubi merah sesuai selera. Kemudian cuci bersih dan rebus, beri pula gula merah, kayu manis, dan daun pandan. Masak sampai mendidih, sisihkan.
- Lumatkan buah durian dengan sedikit air agar daging buahnya terpisah dari bijinya. Masukkan daging durian tadi beserta santan ke dalam rebusan ubi.
- Beri gula dan garam. Jangan lupa koreksi rasa, bila sudah mendidih dan ubi matang, matikan api.
Belum ada Komentar untuk "Kolak durian ubi merah"
Posting Komentar