Nasi bakar

Bahan:

• - 2 pack Sasa Santan Bubuk.
• - 400 gr beras.
• - Air, secukupnya.
• - Daun pisang, secukupnya.
• - 1 sdt garam.
• - 1 sdt Sasa MSG.
• - 1 batang serai.
• - 1 buah lengkuas.
• - 2 lembar daun salam.
• - 500 gr cumi.

Cara membuat:

1.  Campurkan beras, Sasa Santan Bubuk, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula dan air ke magic jar. Masak hingga matang.
2.  Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, Sasa MSG, dan air lalu blender hingga halus.
3.  Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, dan cumi aduk hingga rata. Tuangkan garam dan Sasa MSG masak hingga matang.
4.  Tata nasi, tumisan cumi, daun singkong, cabai rawit merah, di atas daun pisang lalu gulung dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Bakar hingga matang.
5.  Nasi Bakar siap disajikan.

Bagikan Artikel ini