Putu ayu taro

Bahan:

• - 3 buah telur
• - 200 gr gula pasir
• - 250 gr tepung terigu
• - 1 sdt SP
• - Vanili bubuk
• - 1 sdt taro bubuk
• - 220 ml air kelapa
• - Pasta taro secukupnya
• - 1 buah kelapa parut

Cara membuat:

1.  Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang.
2.  Masukkan vanili dan SP, mixer lagi 5 menit.
3.  Masukkan terigu bergantian dengan air kelapa, aduk balik dengan spatula
4.  Tambahkan pasta taro dan taro bubuk, aduk rata.
5.  Oles cetakan dengan sedikit minyak, tata kelapa parut di dasar cetakan, padatkan.
6.  Tuang adonan sampai hampir full.
7.  Kukus selama 15 menit sampai matang.

Bagikan Artikel ini