Tumis tauge cumi basah
Sabtu, Juli 13, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 genggam tauge
- - 4 ekor cumi basah
- - 1 sdm saus tiram
- - 1 sdt kecap ikan
- - Air secukupnya
- - Garam dan kaldu jamur secukupnya
- - Minyak Goreng
Bahan bumbu iris:
- - 4 siung bawang merah
- - 4 siung bawang putih
- - 5 buah cabai merah keriting
- - 3 buah cabai rawit
- - 1 batang daun bawang
Cara membuat:
- Iris bumbu halus. Cuci bersih cumi, beri jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit. Cuci bersih lagi, sisihkan. Kemudian cuci bersih tauge, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu iris kecuali daun bawang, tumis sampai matang.
- Masukkan cumi, masak sampai cumi matang. Kemudian masukkan air, tauge, daun bawang, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah pas dan matang, matikan kompor. Siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Tumis tauge cumi basah"
Posting Komentar