Tahu bulat isi bakso

Bahan

• - 1 blok besar tahu putih
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 2 batang daun bawang, rajang halus
• - 10 buah bakso sapi kecil
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Haluskan tahu putih dengan bantuan sendok, sambil diperas airnya.
2.  Haluskan merica, bawang putih, dan garam.
3.  Campur tahu, bumbu halus, kaldu ayam bubuk, daun bawang, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan tahu, isi dengan bakso sapi, bentuk bulat rapi.
4.  Goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.

Bagikan Artikel ini