Udang kari

Bahan:

• - 500 gr udang, bersihkan
• - 1 bawang bombay, cincang
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 sdm bubuk kari
• - 200 ml santan
• - 1 sdt gula
• - 1 sdt garam
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2.  Tambahkan bubuk kari, aduk rata.
3.  Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
4.  Tuangkan santan, gula, dan garam. Masak hingga udang matang dan kuah mengental.
5.  Sajikan dengan nasi atau roti.

Bagikan Artikel ini