Bayam krispi

Bahan:

• - 30 lembar daun bayam

Bahan B:

• - 150 gr tepung beras
• - 75 gr tepung kanji
• - 300 ml air

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 sdt garam
• - 4 lembar daun jeruk purut
• - 1 ruas jari kunyit
• - 5 butir kemiri

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan B dan bumbu halus kecuali air dalam baskom.
2.  Beri air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata.
3.  Jangan terlalu encer atau terlalu kental.
4.  Siapkan minyak panas, lalu goreng lembar demi lembar.
5.  Tunggu minyak sampai tidak berbuih tanda keripik sudah matang siap diangkat.

Bagikan Artikel ini