Bayam goreng tepung

Bahan:

• - 200 gr bayam, petik daunnya
• - 100 gr tepung terigu
• - 50 gr tepung beras
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - Air secukupnya
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.
2.  Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.
3.  Celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung.
4.  Panaskan minyak dalam wajan, goreng bayam hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini