Gurame acar kuning

 Bahan:

• - 1 ekor ikan gurame, bersihkan dan fillet
• - 2 cm kunyit, haluskan
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 5 butir bawang merah, haluskan
• - 2 buah wortel, potong korek api
• - 1 buah timun, potong korek api
• - 1 sdm cuka
• - 1 sdm gula
• - Garam secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Lumuri ikan dengan garam dan goreng hingga matang.
2.  Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan wortel dan timun. Aduk rata.
3.  Masukkan cuka, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Sajikan ikan gorame dengan acar kuning di atasnya.

Bagikan Artikel ini