Lele asam pedas

Bahan:

• - 4 ekor ikan lele
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah
• - 2 buah tomat
• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas, memarkan
• - Asam jawa secukupnya
• - Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.  Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
2.  Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas.
3.  Tambahkan air, tomat, asam jawa, garam, dan gula.
4.  Masukkan ikan lele, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini