Bola-bola udang

Bahan:

• - 250 gr udang giling
• - 250 gr daging ayam giling
• - 1 sdt madu
• - 1 butir kuning telur
• - 2 sdt minyak wijen
• - 2 sdm tepung maizena
• - Merica bubuk dan garam secukupnya
• - 100 gr tepung roti atau tepung tempura
• - 600 ml minyak goreng

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan tepung roti.
2.  Aduk rata lalu bentuk bulat-bulat.
3.  Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura.
4.  Goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
5.  Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini