Ayam krispi saus jahe

Bahan:

• Ayam fillet
• Bawang putih bubuk
• Garam
• Lada
• Tepung bumbu

Saus:

• Madu
• Saus tiram
• Kecap asin
• Jahe
• Bawang putih
• Bawang bombay
• Biji wijen

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Lumuri dengan tepung bumbu.
3. Celupkan ke air es. Lumuri lagi dengan tepung bumbu, cubit-cubit.
4. Goreng ayam hingga Matang. Sisihkan.
5. Tumis bawang dan jahe. Tuang kecap, madu dan saus tiram. Masak hingga meletup. Masukkan ayam goreng, aduk tata. Taburi wijen.

Bagikan Artikel ini