Jamur gongso

Bahan:

• Jamur kancing, potong-potong sesuai selera
• 1 buah tomat, potong seusai selera
• Daun bawang, potong-potong sesuai selera
• Gula aren
• 1 sdm kecap manis organik
• Himsalt
• Air secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, tomat, dan daun bawang lalu tambahkan air sedikit.
2. Masukkan gula aren, kecap manis, lalu masak hingga meletup letup.
3. Masukkan jamur kancing, masak sebentar saja.
4. Matikan api, lalu tambahkan himsalt. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini