Pisang goreng kribo

Bahan:

• 10 buah pisang raja atau pisang kepok, belah menjadi 4 atau sesuai selera

Bahan marinasi:

• 100 ml air
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdt vanilla cair atau bisa diganti dengan 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam halus

Bahan tepung kering:

• 750 gr tepung cakra
• 60 gr tepung maizena
• 1/2 sdt soda kue

Bahan pencelup:

• 2 liter air dingin atau suhu ruang

Cara membuat:

1. Rendam pisang di bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil pisang, celupkan ke bahan kering lalu balurkan lagi ke bahan pencelup. Setelah itu celupkan lagi ke bahan kering dan adonan siap digoreng.
3. Goreng hingga pisang berwarna kuning keemasan dan matang.
4. Beri topping sesuai selera.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini