Pisang goreng sandwich

Bahan:

• 100 gr atau 10 sdm tepung terigu
• 20 gr atau 2 sdm tepung maizena
• 30 gr atau 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 190-200 ml air
• 1 sisir pisang kepok
• Tepung roti secukupnya
• Kental manis, meses atau dcc parut, dan keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan vanili bubuk. Lalu tuang air menjadi 3 tahapan, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Kupas pisang kepok, belah tengah secara memanjang tapi jangan sampai putus. Oleskan ke adonan pelapis dan gulirkan ke tepung roti, sisihkan. Lakukan hingga semua pisang habis.
3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga berwarna cokelat keemasan lalu tiriskan.
4. Setelah dingin, tambahkan topping kental manis di bagian tengahnya, lalu taburi dengan keju dan cokelat di atasnya.

Bagikan Artikel ini