Serabi kelapa parut

Bahan biang:

• - 1 sdt fermipan
• - 1 sdt gula pasir
• - 1 sdt terigu
• - 3 sdm air hangat

Bahan cair:

• - 200 gr tepung beras
• - 35 gr gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 2 butir telur
• - 550 ml santan
• - 75 gr kelapa parut

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan biang, aduk rata diamkan hingga berbusa.
2.  Campur semua bahan cair lalu masukkan bahan biang, aduk rata diamkan 1 jam.
3.  Panaskan cetakan serabi, masukkan adonan, tutup hingga matang, angkat.

Bagikan Artikel ini