Sup bakso ikan

Bahan:

• 10 buah bakso ikan
• 100 gr sawi manis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, iris
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu:

• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kering.
2. Masukkan sawi manis, tumis sebentar, masukkan bakso, aduk sebentar. Tuang air, biarkan mendidih.
3. Beri bumbu, aduk rata. Tes cicip. Biarkan mendidih sebentar lagi.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini