Tempe isi sambal

Bahan:

• 1 papan tempe
• 3 sdm tepung serbaguna
• 2 sdm terigu
• 1 batang daun bawang, iris

Bahan sambal:

• 2 bawang merah
• 3 bawang putih
• Cabai secukupnya
• 1 buah tomat
• Terasi secukupnya, bakar
• Gula merah
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cara membuat sambal, goreng cabai, bawang, dan tomat. Angkat. Haluskan semua bahan sambal, tes rasa, sisihkan.
2. Lalu iris tempe agak tebal dan iris lagi tengahnya jangan sampai putus untuk mengisi sambalnya.
3. Isi tempe yang sudah dibelah dengan sambal secukupnya.
4. Buat adonan, tes rasa. Celupkan tempe ke adonan tepung.
5. Goreng di minyak panas dan angkat jika sudah kecokelatan.

Bagikan Artikel ini