Tempe goreng garing bumbu kuning

Bumbu kuning haluskan:

• Kunyit seujung kuku
• 1 sdm ketumbar
• 5 siung bawang putih

Bahan lain:

• 1 papan tempe, iris tipis
• 100 gr tepung serbaguna sesuaikan
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung kunci biru
• Daun bawang iris
• Daun seledri iris
• 1/2 sdt garam
• Bubuk lada sejumput
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua tepung tambahkan bumbu halus, daun bawang, daun seledri dan air.
2. Aduk rata masukkan garam dan lada secukupnya. Tes rasa.
3. Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng tempe dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini