Tumis kacang panjang

Bahan :

• Kacang panjang secukupnya
• 100 ml air
• 1 sdm kecap manis
• 2 ruas jari lengkuas
• 2 lembar daun salam
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 pcs cabai merah keriting
• 1 pcs cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Potong kacang panjang, cuci, sisihkan.
2. Iris semua bumbu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu iris, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan kacang panjang, adik biar rata.
5. Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, gula merah, dan air. Diamkan hingga kacang panjang empuk dan air sedikit kasat.
6. Tambahkan garam, icip rasa.
7. Tumis kacang panjang siap disajikan.

Bagikan Artikel ini