Tumis sawi putih manis

Bahan:

• - 6 lembar sawi putih ukuran besar, potong-potong
• - 1 buah wortel ukuran besar, iris serong
• - 4 siung bawang putih, cincang
• - 1 ruas jahe, cincang
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt kecap ikan
• - 1 sdt gula
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 cangkir air
• - 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1.  Rebus sayuran dalam air mendidih yang sudah ditambah 1/2 sdt minyak dan 1/2 sdt garam hingga matang. Angkat, tata dalam piring saji.
2.  Campur air, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, minyak ikan, dan gula.
3.  Tumis bawang putih dan jahe hingga warna kecokelatan.
4. Masukan campuran air, aduk rata. Masak hingga kuah mengental, matikan api.
5.  Siram saus di atas sayuran yang sudah ditata di dalam piring saji, sajikan.

Bagikan Artikel ini