Tumis sawi putih plus telur

Bahan:

• - 1 ikat sawi putih
• - 1 buah wortel
• - 1 butir telur
• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 250 ml air
• - 2 buah cabai merah keriting
• - Gula, garam, lada, dan penyedap rasa
• - 2-3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1.  Potong dan cuci semua bahan, potong kecil-kecil wortel dan sawi putih serta, cabai merah keriting, lalu potong cincang bawang merah dan putih.
2.  Panaskan minyak, kemudian tumis bawang sampai harum, pecahkan telur lalu orak arik, masukkan potongan cabai, tumis sampai telur terlihat matang.
3.  Masukkan potongan wortel, lalu tambahkan air, tunggu sampai wortel lembut.
4.  Masukan bumbu, seperti garam, lada, gula, dan penyedap rasa, aduk rata.
5.  Setelah itu masukkan sawi putih aduk, kemudian tunggu sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini