Getuk

 Bahan:

• 500 gram singkong, dikukus dan dihaluskan
• 100 gram gula pasir atau gula merah, disisir
• 100 gram kelapa parut, kukus sebentar
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Kukus singkong hingga empuk, kemudian tumbuk atau haluskan selagi masih panas.
2. Campurkan gula pasir atau gula merah dan sejumput garam ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau padatkan dalam cetakan.
4. Taburi dengan kelapa parut kukus sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini