Pastel goreng isi ayam

 Bahan kulit:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram margarin, lelehkan
• 100 ml air
• Sejumput garam

Bahan isi:

• 100 gram daging ayam, cincang
• 1 wortel, potong dadu kecil
• 1 butir telur rebus, potong kecil
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, masukkan ayam dan wortel, bumbui dengan garam dan merica.
2. Campurkan dengan telur rebus.
3. Campurkan bahan kulit, uleni hingga kalis, giling tipis.
4. Isi dengan adonan ayam, lipat dan rapatkan tepinya.
5. Goreng hingga keemasan.

Bagikan Artikel ini