perkedel tahu

Bahan:

• - 250 gram tahu putih, hancurkan
• - 2 butir telur ayam
• - 2 batang daun bawang, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah wortel, parut halus
• - 100 gram tepung terigu
• - sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• - Sejumput garam
• - 1/2 sendok teh merica bubuk
• - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. - Hancurkan tahu putih hingga halus. Kamu bisa menggunakan garpu atau alat penghancur lainnya. Setelah itu, parut wortel dan iris tipis daun bawang.
2. - Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan telur, wortel parut, dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. - Tambahkan bawang putih cincang, garam, merica bubuk, dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
4. - Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi cukup kental dan mudah dibentuk.
5. - Ambil sedikit adonan dengan sendok, lalu bentuk menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk.
6. - Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng perkedel hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
7. - Angkat dan tiriskan.
8. - Perkedel tahu pun siap disajikan.
9. - Nikmati selagi hangat bersama Sasa Saus Sambal atau Sasa Saus Tomat yang menambahkan rasa kelezatan hidangan tersebut.

Bagikan Artikel ini