sup ayam jahe

Bahan-bahan:

• - 500 gr ayam, bersihkan dan potong
• - 1 liter air
• - 1 ruas jahe, memarkan dan potong kecil
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• - minyak wijen secukupnya
• - Bawang goreng secukupnya untuk taburan
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1 batang daun seledri, iris
• - 1 buah wortel, potong-potong
• - 2 buah kentang, potong-potong
• - garam secukupnya
• - 1 buah jeruk nipis

Cara membuat:

1. - Baluri ayam yang sudah dibersihkan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 25 menit.
2. - Panaskan air kemudian masukkan ayam yang sudah di marinasi. Tunggu hingga mendidih.
3. - Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian tuang ke dalam rebusan ayam.
4. - Masukkan wortel, kentang, daun bawang, merica bubuk, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, garam, masak hingga harum dan matang.
5. - Tambahkan minyak wijen, aduk dan sesuaikan rasa.
6. - Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri

Bagikan Artikel ini