Bolu Santan Simple Anti Gagal

 Porsi: 10 potong

Durasi: ±50 menit

Bahan:

• 4 butir telur
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 140 ml santan (1 bungkus kecil + air)
• 50 ml minyak sayur

Cara Membuat:

1. Panaskan oven 170°C, siapkan loyang ukuran 20x20 cm.
2. Mixer telur, gula, dan SP hingga kental dan mengembang.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan mixer kecepatan rendah.
4. Tuang santan dan minyak, aduk balik sampai rata.
5. Panggang selama 35–40 menit.

 Trik:

Gunakan santan segar untuk aroma yang lebih kuat dan rasa lebih gurih.

Bagikan Artikel ini