gulai ayam

Bahan:

• - 150 ml Sasa Santan Cair
• - ½ ekor ayam
• - 600 ml air

Bumbu Halus:

• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 cabai merah besar
• - 1 cabai rawit
• - 1 ruas jahe
• - 1 ruas kunyit
• - 1 sdm ketumbar
• - 2 butir kemiri
• - 2 buah cengkeh
• - ½ buah pala

Bahan Pelengkap:

• - 1 bunga lawang
• - 1 ruas lengkuas
• - 1 batang sereh
• - 2 cabai jawa
• - 1 batang kayu manis kecil
• - 2 buah kapulaga
• - 1 lembar daun kunyit
• - 1 lembar daun salam
• - 3 lembar daun jeruk
• - 1 sdm garam

Cara membuat:

1. - Masukkan bumbu halus, Sasa Santan Cair, air dan bahan pelengkap. Aduk rata dan didihkan.
2. - Tambahkan ayam, masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini