Seputar Nasi Bakar dan Cara Memasaknya

1. Apa saja isian lain yang cocok untuk nasi bakar?

Selain ayam, kamu bisa pakai jamur, petai, udang, tahu, tempe, tongkol, atau ikan asin. Kombinasi sambal dan rempah juga bikin rasanya makin nikmat.

2. Kenapa daun pisang harus dipanaskan dulu?

Agar tidak mudah sobek saat dibungkus dan aromanya keluar saat dibakar. Bisa dilayukan di atas api atau dikukus sebentar.

3. Nasi apa yang cocok untuk nasi bakar?

Gunakan nasi yang hangat dan tidak terlalu lembek. Tambahkan sedikit santan saat memasak nasi agar lebih gurih.

4. Bisa nggak masak nasi bakar tanpa alat panggangan?

Bisa. Kamu bisa pakai teflon, oven, atau air fryer. Yang penting panaskan hingga daun pisangnya mengering dan aromanya keluar.

5. Berapa lama membakar nasi bakar?

Di teflon: 57 menit per sisi. Di oven: sekitar 1015 menit suhu 180C. Jangan terlalu lama agar nasi tetap lembut.

Bagikan Artikel ini