Pepes Daun Pepaya Teri

 Durasi masak: ±45 menit

Porsi: 4 bungkus (bisa untuk 2–3 orang)

Bahan:

• 2 genggam daun pepaya
• 1 genggam teri nasi
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Rebus daun pepaya dengan sedikit garam, tiriskan dan iris kasar.
2. Haluskan bumbu, campur dengan teri dan daun pepaya.
3. Bungkus dengan daun pisang, sematkan tusuk gigi.
4. Kukus selama 30 menit.

Bagikan Artikel ini