Perkedel Kentang Klasik dengan Daging Cincang

 Durasi memasak:± 45 menit

Porsi:5 orang

Bahan:

• -300 gram kentang, rebus dan haluskan
• -100 gram daging sapi cincang
• -1 butir telur
• -1 batang daun bawang, iris halus
• -1 sdt garam
• -1/2 sdt merica
• -1 sdm tepung terigu
• -Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis daging sapi cincang hingga matang, lalu sisihkan.
2. Campurkan kentang halus dengan daging, telur, daun bawang, garam, merica, dan tepung terigu.
3. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
5. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan matang.
6. Tiriskan, sajikan dengan sambal kecap atau saus tomat.

Bagikan Artikel ini