Bihun goreng antimenggumpal

Bahan:

• 2 keping bihun
• udang dan baso ikan secukupnya
• 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih
• 1/2 batang wortel
• 1 ikat sawi caisim
• 1 batang daun bawang
• 2 butir telur
• kecap asin, kecap manis, saus tiram
• gula, garam, lada , penyedap
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Rendam bihun dengan air panas, tiriskan dan tambahkan 1 sdm kecap asin aduk rata.
2. Tumis kedua jenis bawang, masukkan udang dan bakso ikan. Aduk sebentar.
3. Masukkan sayuran tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap, tambahkan sedikit air, lalu masukkan bihun dan telur yang sudah diorak arik.
4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, sajikan.

Bagikan Artikel ini