Nasi Gila Tek Tek

Bahan:

• 2 butir telur
• 100 gram ayam
• 5 butir bakso sapi
• 2 buah sosis
• 1 buah bawang bombai
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• Nasi secukupnya

Bahan Bumbu:

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm Sasa Sambal Ekstra Pedas
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tuang telur dan buat orak-arik. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan sosis, bakso, saus tiram, Sasa Sambal Ekstra Pedas, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk hingga berubah warna.
4. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Lalu, masukkan telur orak-arik, aduk hingga rata.
5. Siapkan nasi hangat, kemudian siram dengan bahan tumisan. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini