Bayam Crispy

Bahan:

• 1 ikat bayam, cuci bersih dan tiriskan
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental.
2. Celupkan daun bayam ke adonan tepung hingga rata.
3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan sebagai camilan atau pelengkap lauk.

Bagikan Artikel ini