Sambal Kecap Pedas Nampol

Bahan:

• 5 sdm kecap manis berkualitas baik
• 7 buah cabai rawit merah, iris tipis (jumlah sesuaikan selera)
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang sangat halus (opsional, tapi menambah aroma)
• 1 buah jeruk limau atau limau kuit, belah dua
• Sejumput garam (untuk menyeimbangkan rasa)

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk kecil yang bersih.
2. Masukkan irisan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan kecap manis di atasnya. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur.
4. Sebelum disajikan, peras air jeruk limau di atas campuran sambal. Aduk sekali lagi.
5. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan sejumput garam. Sambal kecap pedas yang segar dan nendang siap jadi teman bakwanmu!

Bagikan Artikel ini