Sayur asem klentang

Bahan:

• - 8 buah klentang
• - 500 ml air
• - 2 lembar daun salam
• - 1 jempol lengkuas, geprek
• - 2 biji asem
• - 1/2 buah tomat, potong

 Bumbu Halus:

• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 1 buah cabai merah
• - 1 butir kemiri
• - 1/2 potong terasi
• - Gula dan garam secukupnya

 Cara Membuat:

1. - Kerok atau kerik bagian luar klentang, potong-potong lalu cuci bersih.
2. - Rebus air, masukkan daun salam dan lengkuas.
3. - Setelah mendidih masukkan bumbu halus dan klentang. Tunggu sampai klentang matang
4. - Masukkan tomat, aduk rata. Matikan kompor.

Bagikan Artikel ini