Mendol

Bahan:

• 2 papan tempe hancurkan dengan tangan
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur
• Garam sesuai selera
• 1/2 sdt terasi
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 lembar daun jeruk
• Cabai rawit sesuai selera

Cara membuat:

1. Tempe yang sudah dihaluskan, campurkan dengan gula, kaldu jamur, garam, dan terasi.
2. Setelah itu, campurkan adonan dengan bumbu halus. Bentuk sesuai selera.
3. Goreng tempe mendol sampai berwarna kuning keemasan.

Bagikan Artikel ini