Nasi goreng udang daun jeruk topping telur dadar

Bahan:

• Nasi putih
• 250 gr udang
• 2 buah telur
• Cabai merah, iris
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris
• Saus tiram
• Garam
• Kaldu bubuk

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Kemiri

Cara membuat:

1. Bersihkan dan cuci udang, goreng sebentar, sisihkan.
2. Dadar telur, potong jadi beberapa bagian, gulung, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua sisa bahan, aduk sampai rata.
4. Koreksi rasa dan angkat.
5. Sajikan dengan telur dadar.

Bagikan Artikel ini