Perkedel tahu putih

Bahan:

• 10 biji tahu putih
• 2 butuh telur ayam
• 3 sdm tepung bumbu
• 2 sdm tepung maizena
• 3 lembar daun jeruk
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Garam
• Kaldu ayam
• Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih tahu, kemudian haluskan tahu di dalam mangkuk hingga hancur.
2. Kemudian pecahkan dua butir telur campurkan pada tahu dan aduk rata.
3. Potong bawang merah bawang putih daun bawang dan daun jeruk hingga ukuran kecil kecil.
4. Kemudian campurkan ke dalam adonan tahu dan aduk rata.
5. Setelah itu tambahkan tepung bumbu 3 sdm dan tepung maizena 2 sdm kemudian aduk rata.
6. Jika sudah cukup rata tambahkan garam 1 sdt dan kaldu bubuk, aduk rata.
7. Kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang.
8. Bentuk bisa disesuaikan dengan selera masing masing.
9. Jika sudah, masak sampai matang lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini