Risol Mayo

Bahan:

• 200 gr Tepung terigu
• 100 gr Tepung tapioka
• 2 butir kuning telur
• Sasa MSG sesuai selera
• Gula pasir sesuai selera
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• Sosis sesuai selera
• 2 butir Telor rebus
• 3 slice Keju
• 2 sdt Mayonnaise
• 3 sdm Susu kental manis
• Tepung panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus telur hingga matang lalu iris menjadi 6 potongan
2. Potong sosis memanjang sesuai selera
3. Potong keju menjadi beberapa bagian
4. Gabungkan Mayonaise dan susu kental manis lalu aduk hingga merata

Membuat Kulit:

1. Masukan tepung terigu, tapioka, gula pasir dan penyedap lalu aduk
2. Masukan air sedikit demi sedikit hingga tidak ada yang menggupal
3. Masukan kuning telur dan minyak lalu aduk merata
4. Cetak menggunakan cetakan kulit atau tuang adonan di atas teflon anti lengket

Membuat Risol Mayo:

1. Ambil 1 lembar kulit risol
2. Tata telor, sosis, keju dan mayonnaise
3. Gulung kulit hingga terselimuti
4. Celupkan ke putih telur, lalu gulungkan ke tepung panir
5. Goreng dengan api sedang
6. Siap di hidangkan

Bagikan Artikel ini