Sosis teriyaki

 Bahan:

• 10 buah sosis sapi atau ayam, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, potong kasar
• 1/4 buah paprika hijau, potong-potong
• 1/4 buah paprika merah, potong-potong
• 1/4 sdt lada hitam (boleh ganti lada putih)
• 2 sdm saus teriyaki
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt minyak wijen
• 100 ml air
• Secukupnya garam
• Minyak atau margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak atau margarin secukupnya, tumis sebentar sosis yang telah dipotong-potong. Angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk-aduk.
3. Tuangkan air, masukkan sosis, lada, saus teriyaki, saos tiram, saos tomat, minyak wijen dan garam, paprika. Biarkan mendidih. Aduk sebentar. Cicipi rasa. Angkat.

Bagikan Artikel ini