Telur chili padi

Bahan:

• 4 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang iris
• Garam secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm air asam jawa
• Minyak goreng

Bumbu halus:

• 11 bawang merah
• 7 bawang putih
• 5 cabai merah besar
• 11 cabai rawit merah
• 15 cabai rawit hijau

Cara membuat:

1. Goreng telur mata sapi.
2. Tumis bumbu yang sudah dichop kasar.
3. Masukkan seasoning, garam, kecap manis, dan kecap asin.
4. Tuang air asam, koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan daun bawang. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini