Tumis jamur daging sapi

Bahan:

• 250 gr daging sapi, iris lawan serat
• 250 gr jamur tiram
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdm kecap asin
• Minyak goreng
• 1 sdm margarin
• Cabai merah dan hijau, potong bundar

Cara membuat:

1. Marinasi irisan daging dengan semua bumbu kecuali bombay dan cabai selama 30 menit.
2. Tumis daging yang sudah dimarinasi dengan margarin, ungkep daging hingga bumbu merasuk dan empuk.
3. Masukkan jamur, masak hingga jamur layu dan bumbu meresap.
4. Tambahkan potongan cabai merah dan hijau, koreksi rasa.

Bagikan Artikel ini