Cah kangkung tempe pedas

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 1/2 papan tempe

Bumbu ulek:

• 4 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 10 buah cabai rawit

Bumbu lain:

• Saus tiram
• Penyedap jamur
• Garam
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Bersihkan kangkung, lalu cuci dan tiriskan. Sisihkan.
2. Potong tempe lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek sampai harum.
4. Masukkan kangkung dan tempe. Tumis cepat lalu tambahkan saus tiram, penyedap jamur, dan garam.
5. Tuang air panas dan tumis merata. Tes rasa, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini