Kuah tahu pakcoy

Bahan:

• 250 gram sayur pokcoy
• 2 buah tahu kecil putih, potong-potong
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt penyedap
• Air secukupnya
• Minyak goreng
• 1 butir telur

Bumbu halus:

• 2 siung bawang merah
• 2 butir bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air.
2. Biarkan air mendidih masukkan Tahu, bumbui dengan garam, gula, penyedap. Aduk rata.
3. Masukkan sayuran pokcoy lalu masukkan 1 butir telur diamkan sebentar hingga telur matang dan sayur matang, aduk cepat masak hingga mendidih.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini