Capcay

Bahan:

• 1 buah wortel
• 1 buah brokoli
• 4 lembar sawi putih
• 4 buah bakso sapi
• 2 siung bawang putih
• ¼ ruas jahe
• 2 batang daun bawang
• 200 ml air
• ½ sdt lada
• ½ sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
• ½ sdt garam
• Sejumput gula
• 1 sdm larutan maizena

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Tuang air, masukkan wortel dan bakso, masak hingga setengah empuk.
3. Tambahkan brokoli, sawi putih, lada, garam, gula, dan Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam.
4. Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah sedikit mengental.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini