Tahu Kecap Kacang Panjang

Bahan:

• 300 gr tahu putih (potong dadu, goreng setengah matang)
• 150 gr kacang panjang (potong selebar 2 jari)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 3 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 buah cabai merah besar (iris serong)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris-iris.
3. Tambahkan cabai dan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Masukkan air dan masak hingga setengah empuk.
4. Masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata sampai bumbu meresap dan siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini