Brownies kukus lembut premium

 Bahan A:

• 6 butir telur besar
• 225 gr gula pasir
• 1,5 sdt SP
• ½ sdt garam
• ¼ sdt vanili

Bahan B:

• 100 gr DCC
• 50 gr cokelat bubuk
• 175 ml minyak

Bahan C:

• 125 gr tepung terigu
• ¼ sdt baking powder

Bahan D:

• 75-80 ml SKM

Cara membuat:

1. Lelehkan bahan B dengan metode au bain marie. Dinginkan.
2. Mixer semua bahan A hingga mengembang kental.
3. Masukkan tepung dan baking powder, mixer speed rendah.
4. Tambahkan cokelat leleh, aduk balik.
5. Jika memakai bahan D, ambil sedikit adonan, campur dengan SKM sebagai lapisan tengah.
6. Kukus sesuai versi loyang yang kamu pilih.

Bagikan Artikel ini