Sambal Mangga Teri

Bahan:

• Mangga
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai sesuai selera
• 2 sdt garam
• 1 sdt micin
• 2 sdm gula
• Teri

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jangan lupa beri garam.
2. Setelah halus masukkan micin dan gula. Takaran bisa disesuaikan dengan banyaknya mangga.
3. Cincang mangga.
4. Masukkan teri yang sudah direndam air panas -+3/5 menit.
5. Kemudian ulek, jangan sampai halus.
6. Setelah teri diulek, masukkan mangga cincang. Kemudian ulek pelan atau diaduk dengan sendok.
7. Sudah jadi dan siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini